おつまみに!ミニトマトのコンポート レシピ・作り方
「おつまみに!ミニトマトのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カラフルなミニトマト、スーパーなどでもよく見かけるようになりましたね。ワインに合うおつまみとして、皮をむいてコンポートにしました。白ワインの風味も感じる、甘酸っぱくて口直しにピッタリな一品です。ぜひ作ってみてください。
調理時間:15分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ミニトマトは皮に一箇所、浅く切れ目を入れます。
- 2. 1を熱湯に10秒くぐらせ、冷水に浸して皮をむき、保存容器に入れます。
- 3. (A)を鍋に煮立てます。
- 4. 2に3を注ぎ、おとしラップをして密閉し、粗熱をとります。
- 5. ミントとレモン汁を加えて冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
4.7
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