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おつまみに！ミニトマトのコンポート レシピ・作り方
「おつまみに！ミニトマトのコンポート」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.65(38)
カラフルなミニトマト、スーパーなどでもよく見かけるようになりましたね。ワインに合うおつまみとして、皮をむいてコンポートにしました。白ワインの風味も感じる、甘酸っぱくて口直しにピッタリな一品です。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ミニトマトは皮に一箇所、浅く切れ目を入れます。
- 21を熱湯に10秒くぐらせ、冷水に浸して皮をむき、保存容器に入れます。
- 3(A)を鍋に煮立てます。
- 42に3を注ぎ、おとしラップをして密閉し、粗熱をとります。
- 5ミントとレモン汁を加えて冷蔵庫で冷やしたらできあがりです。
コツ・ポイント
こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.65
38人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白ワインの上品な風味とレモンの爽やかさが絶妙なハーモニーを奏でる一品です。カラフルなミニトマトの見た目も鮮やかで食欲をそそります。キンキンに冷やして食べるのがおすすめで、デザートやおつまみとして楽しめます。お砂糖は控えめにするとトマト本来の甘みと調和し、より美味しく仕上がります。ミントを添えると香りも楽しめ、カレーの口直しにもぴったり。何個でも食べられる魅力的な一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
