アボカドとクリームチーズの肉巻き レシピ・作り方

「アボカドとクリームチーズの肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アボカドにクリームチーズを詰めて肉巻きにしました。アボカドとクリームチーズの旨味に豚肉のコクがよく合います。味付けは素材の旨味を味わう為、シンプルに塩こしょうのみにしてます。フルーティーな味わいと、爽やかな香りで、どんな料理とも相性の良い〈香る〉エールとともに、楽しんでくださいね。

調理時間:30分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1. アボカドは半分に切り、種を取ります。
  3. 2. 1にクリームチーズを詰め、半分に切って皮を剥きます。
  4. 3. 豚肩ロースを広げ、手前に2、ピザ用チーズを置き巻いていきます。巻き終わったら全体を軽く握り、①を振りかけます。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3の巻き終わりを下にして入れ、全体に焼き色をつけ豚肉に火が通るまで中火で10分程、蓋をして蒸し焼きにします。
  6. 5. 器に盛り付け、ベビーリーフをトッピングし完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減はお好みで調整してください。 ・クリームチーズを常温に戻す事で、アボカドに詰めやすくなります。 ・肉の巻き終わりは焼く時に剥がれないように、全体を軽く握ってください。 ・ストップ!未成年飲酒・飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒はやめましょう。 ・お酒はなによりも適量です。のんだあとはリサイクル。

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