マッシュルームのアヒージョ レシピ・作り方
「マッシュルームのアヒージョ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オイルとニンニクで煮込んだ人気の小皿料理、アヒージョのご紹介です。 シンプルにマッシュルームのみで作ってみました。 マッシュルームの旨みや香りがたっぷりのオイルは、バゲットなどに付けて食べてもおいしいです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前(直径20cmのスキレット))
- ホワイトマッシュルーム 6個
- ニンニク 1片
- 鷹の爪 1本
- オリーブオイル 100ml
- パセリ (みじん切り) 5g
- 塩 少々
作り方
- 1. ホワイトマッシュルームは半分に切ります。
- 2. ニンニクは包丁の腹でつぶします。
- 3. 鷹の爪は種を除きます。
- 4. スキレットに1、2、3を入れてオリーブオイルを注ぎます。
- 5. 塩とパセリをふり、オーブントースターで10分加熱します。マッシュルームに火が通ったら完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。
たべれぽ
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