豚肉とアスパラガスの醤油ガーリック炒め レシピ・作り方

「豚肉とアスパラガスの醤油ガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉とアスパラガスの醤油ガーリック炒めのご紹介です。食欲をそそるニンニクの香りと、ピリッと辛い粗挽き黒こしょうが食欲をそそる一品ですよ。ごはんのおかずにもお酒のおつまみにもよく合うので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. アスパラガスは根元から1/3程の固い皮の部分をピーラーでむいておきます。
  2. 1. アスパラガスは5mm幅の斜め切りにします。
  3. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  4. 3. 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  5. 4. 弱火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、2を入れて炒めます。ニンニクの香りが立ったら中火にして3を入れて炒めます。
  6. 5. 豚バラ肉に焼き色がついたら1、①を入れて強火で炒め、アスパラガスに火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、パセリとレモンを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉でも代用いただけます。 風味は変わりますが、白ワインは料理酒に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ