ナスと豚バラ肉のみそわさび炒め レシピ・作り方

「ナスと豚バラ肉のみそわさび炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とナスのわさびみそ炒めのご紹介です。わさびとみその組み合わせが相性よく、おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおいしく頂ける一品です。ナスに味がよく染み込み、クセになるおいしさですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスのヘタを切り落とし、乱切りにします。
  2. 2. 玉ねぎをくし切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 1、3を入れて肉に火が通るまで中火で炒めたら、①を入れて汁気がなくなるまで炒めます。
  6. 6. 火を止め、わさびを入れて混ぜ合わせたら、お皿に盛り付けて小ねぎを振り、完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの量はお好みで量を調整してください。 わさびは加熱すると風味が飛ぶので、火を止めてから入れてください。

たべれぽ

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