ナスと豚バラ肉のみそわさび炒め レシピ・作り方

「ナスと豚バラ肉のみそわさび炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とナスのわさびみそ炒めのご紹介です。わさびとみその組み合わせが相性よく、おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおいしくいただける一品です。ナスに味がよく染み込み、クセになるおいしさですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、乱切りにします。
  2. 2. 玉ねぎは6等分のくし切りにします。
  3. 3. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れてしんなりするまで炒めます。
  5. 5. 1、3を入れて中火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら(A)を入れて炒め合わせます。
  6. 6. 汁気が飛んだら火を止め、わさびを入れて混ぜ合わせます。お皿に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

わさびの量はお好みで量を調整してください。 わさびは加熱すると風味が飛ぶので、火を止めてから入れてください。

たべれぽ

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