コチュジャントマトをのせた 豆腐丼 レシピ・作り方

「コチュジャントマトをのせた 豆腐丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごはんに温めた豆腐とコチュジャンで和えたトマトをのせていただくアレンジ豆腐丼のご紹介です。トマトの酸味と、コチュジャンの甘辛い味が、温かい豆腐とごはんに染みておいしいですよ。しっかりボリュームもある時短料理です。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. ミニトマトは4等分に切り、ボウルに入れ①を入れて味がなじむように和えます。
  3. 2. 耐熱ボウルに絹ごし豆腐を入れラップをし、温かくなるまで600Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. 器によそったごはんに2をスプーンで一口大にすくいながらのせ、1をのせ、のりと白いりごまを散らしたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方はコチュジャンの量を調整してください。 今回はミニトマトを使用しましたが、トマトに代えてもおいしくお作り頂けます。

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