シークワーサーのもずく酢 レシピ・作り方
「シークワーサーのもずく酢」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フレッシュで爽やかな酸味と香りのシークワーサー果汁を使ったもずく酢です。きゅうりをプラスすれば、歯ごたえと色合いがよくなりますよ。とっても簡単で香りのよいもずく酢ができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- もずく 100g
- きゅうり 1/2本
- (A)シークワーサー (果汁) 大さじ1.5
- (A)酢 大さじ1
- (A)みりん 大さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ2
- シークワーサー (輪切り・仕上げ用) 2枚
- すりおろし生姜 (仕上げ用) 小さじ1/2
作り方
- 準備. もずくは洗って水気をきっておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1. きゅうりはタを切り落とし、薄切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
- 3. 2に1、もずくを入れ和えます。
- 4. 器に盛り付け、シークワーサー、すりおろし生姜をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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