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ピリ辛 鶏ささみのせごはん　レシピ・作り方

「ピリ辛 鶏ささみのせごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.66(14)
ピリ辛鶏ささみのせごはんはいかがでしょうか。ニンニクと生姜の効いたピリ辛の鶏ささみが、白いほかほかのごはんによく合います。トッピングの大葉と一緒に食べることで、さっぱりと食べられますよ。パパッと簡単にできるので、ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備鶏ささみの筋は取り除いておきます。 長ねぎはみじん切りにしておきます。 大葉は軸を切り落とし、千切りにしておきます。
  • 1耐熱容器に鶏ささみを入れ、料理酒、塩を加えてふんわりラップをし、600Wの電子レンジで3分程火が通るまで加熱します。
  • 2粗熱が取れたら、手で細かくほぐします。
  • 3ボウルに長ねぎ、調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 42を加え、よく和えます。
  • 5ごはんをよそった丼に4を盛り付け、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 長ねぎの辛みが気になる方は、10分程水にさらして水気を切ってください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.66
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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