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とろーりチーズの甘辛チムタク風　レシピ・作り方

「とろーりチーズの甘辛チムタク風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
600円
4.61(43)
とろーりチーズのコクがたまらない、韓国のチムタクをアレンジした一品です。たくさんの具材を加え、ボリュームのある一品です。甘辛でこってりした味つけが食欲をそそり、ごはんのおかずにピッタリです。ぜひお試しください。
※『マロニー』は「マロニ－株式会社」の登録商標又は商標です。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 青唐辛子はヘタを取り除いておきます。
  • 1玉ねぎは2cm幅に切ります。にんじんは乱切りにします。青唐辛子は斜め薄切りにします。
  • 2じゃがいもは半分に切ります。
  • 3鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 4鍋に1、3、水、料理酒、(A)を入れて、中火でひと煮立ちさせ、蓋をして強火で10分程煮ます。
  • 52、マロニーを加え、蓋をしてパッケージの表記より1分短く加熱します。
  • 6ピザ用チーズを加え、蓋をして中火で2分程加熱します。ピザ用チーズがとろけて、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろします。
  • 7器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.61
43人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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