めんつゆでほうれん草と大根のお浸し レシピ・作り方

「めんつゆでほうれん草と大根のお浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
200
4.08
(21)

ほうれん草と大根のお浸しのご紹介です。大根とほうれん草をさっと下ゆでして、めんつゆで和えたシンプルな一品です。手軽な副菜が欲しいときに、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 大根は皮をむいておきます。
  2. 1 大根は拍子木切りにします。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、塩、1を入れて1分程ゆでたら取り出し、粗熱を取ります。
  4. 3 同じ鍋にほうれん草を入れて1分程ゆでたらお湯を切り、流水にさらし、水気を絞ります。
  5. 4 根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  6. 5 ボウルに2、4、めんつゆ、のり入れてよく和えます。
  7. 6 全体に味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.08
21人の平均満足度
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2022.2.23
大根もほうれん草もレンジで加熱したので簡単に出来ました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
yskママ
yskママ
2023.3.24
2回目か3回目。 今回は余ってたブロッコリーの芯も入れた。 めんつゆは3倍濃縮なので小2にしたけど、大1のままでもよかったかも。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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