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簡単 たらこの野菜炒め　レシピ・作り方

「簡単 たらこの野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
野菜たっぷりの簡単に作れる一品です。
食卓にもう一品欲しい時、冷蔵庫に野菜が余ってしまった時、ごはんと相性がいいのでメイン料理などにも最適です。
今回はお肉を加えてませんが、豚バラ肉などを加えても美味しく頂けます。
お好みでアレンジしてみて下さい。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備たらこは薄皮をとって身を取り出しておきます。
  • 1キャベツは一口大に切ります。パプリカは種とワタを取り乱切りにします。玉ねぎは1cm幅に切ります。
  • 2ボウルにたらこと(A)を加え混ぜ合わせます。
  • 3フライパンにバターを入れ、溶けたら1を入れ塩こしょうをし強火で炒めます。
  • 4野菜が少ししんなりし火が通ったら、一旦弱火にし2を加えて炒めます。たらこに火が入ったら、火から下ろしお皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。 ・しょうゆは薄口しょうゆでも代用いただけます。 ・有塩バターは無塩バターでも代用できます。無塩バターで作る際は、しょうゆを少し多めに入れて下さい。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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