鶏もも肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉のケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの野菜が嬉しい!鶏もも肉と野菜のケチャップ炒めです。とっても手軽で身近な食材で作れますよ。隠し味に加えたマヨネーズとケチャップの組み合わせは家族みんなが大好きな味、野菜が苦手なお子さまにも食べやすい味付けですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(3人前)

  • 鶏もも肉250g
  • 赤パプリカ1/2個
  • ピーマン2個
  • しめじ1/2株
  • ①ケチャップ60g
  • ①ウスターソース大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油熱し鶏もも肉の角切りを入れ8分目まで火入れします。
  3. 3.
    2に切った野菜、➀を入れてよく混ぜタレにとろみがついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

少量のマヨネーズを加えることで、味わいにコクが出て、おいしいですよ。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもオススメです。
盛り付けの際に、千切りのキャベツを下に敷いて盛り付けると、キャベツにも味が絡んでおいしくお召し上がりいただけます。

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