鶏もも肉のケチャップ炒め レシピ・作り方

「鶏もも肉のケチャップ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの野菜が嬉しい!鶏もも肉と野菜のケチャップ炒めです。とっても手軽で身近な食材で作れますよ。隠し味に加えたマヨネーズとケチャップの組み合わせは家族みんなが大好きな味、野菜が苦手なお子さまにも食べやすい味付けですよ。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(3人前)

  • 鶏もも肉250g
  • 赤パプリカ1/2個
  • ピーマン2個
  • しめじ1/2株
  • ①ケチャップ60g
  • ①ウスターソース大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1.
    野菜は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油熱し鶏もも肉の角切りを入れ8分目まで火入れします。
  3. 3.
    2に切った野菜、➀を入れてよく混ぜタレにとろみがついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

少量のマヨネーズを加えることで、味わいにコクが出て、おいしいですよ。
冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもオススメです。
盛り付けの際に、千切りのキャベツを下に敷いて盛り付けると、キャベツにも味が絡んでおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ハルコ
2018年04月04日

ピーマン、ニンジン、シイタケで作りました(╹◡╹)
美味しかったです♡
(調味料は半量でも十分でした。ニンニクを少し入れても美味しそう。)

たべれぽ
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Shun Ohno
2018年01月21日

ウスターソースとケチャップでこんなに美味しくなるとは思わなかったです!
とても美味しく作れました!

たべれぽ
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ザキ
2017年10月17日

にんじんも入れてみました。マヨネーズを酢と豆乳で代用してみました。凄く美味しかったです😋

たべれぽ
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元気boy
2017年10月14日

玉ねぎとエリンギです。
油を使わず、マヨネーズで炒めました。
ご飯入れたらチキンライスですね。

たべれぽ
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ひとみ
2017年09月18日

野菜は白菜と玉ねぎ、しめじです。白菜からの水分で少し味が薄くなったけど美味しかったです♪丼にしました^_^

たべれぽ
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ミミミ•*¨*•.¸¸♪︎
2017年05月31日

パプリカ丸々一つ、ピーマン2つ、エリンギ一袋で作りました。お野菜多目が好みなので、量を増やしてよかったです。レシピ通りだとかなり少な目かな?と思います!簡単なので、リピ決定です!

たべれぽ
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あやぱん
2017年01月25日

きのこもピーマンもしんなりして存在感なくなるから沢山入れた方がいいかも♪♪

たべれぽ
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naanaa
2017年01月25日

パプリカ無しでもとっても美味しく作れました\( ˆ ˆ )/

コメント

ま~君
ま~君
ケチャップの60㌘は大さじでなら3位ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大さじ4杯となります。とても美味しい一品になりますのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
めい
めい
マヨネーズって入れなきゃダメですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
マヨネーズは隠し味となり入れていただくと味わいにコクがでますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。レシピ通りのものもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
おしず
おしず
ウスターソースの代わりって何かありますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースのかわりに中濃ソースやとんかつソースでも代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
みほこ
みほこ
美味しく作れましたー!
2年前
kurashiru
kurashiru
美味しくできて良かったです。
冷蔵庫にあるお野菜でいろいろアレンジもお楽しみくださいね。
1年前
Mayu  Turusaki
Mayu Turusaki
私でもできました!
2年前
kurashiru
kurashiru
クラシルでは簡単で美味しいレシピをたくさん紹介しておりますので
ぜひいろいろお試しください。
1年前

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