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食欲そそる タコときゅうりの梅コチュジャン和え　レシピ・作り方

「食欲そそる タコときゅうりの梅コチュジャン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
400 円
4.23
(9)

甘辛さと梅のさっぱりとした風味が癖になる一品です。暑い季節に特にオススメのおつまみにもなります。くるみの香ばしさもアクセントとなっています。和えるだけで簡単ですので、是非お試しください。今晩のおかずにいかがでしょうか。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 くるみは手で割っておきます。 梅干は種を取り除き、包丁で刻んでおきます。
  2. 1 チャックの付いた袋にきゅうりを入れ、麺棒で叩きます。
  3. 2 タコは一口サイズにカットします。
  4. 3 (A)を混ぜ合わせます。
  5. 4 ボウルに1、2、3、梅干しを入れ、よく混ぜ合わせます。
  6. 5 5をお皿に盛りつけ、くるみをトッピングして完成です。

コツ・ポイント

時間がある場合は、具材を混ぜ合わせた後冷蔵庫で30分ほど馴染ませて下さい。味がよく絡みオススメです。

たべれぽ

レシピ満足度

4.23
9人の平均満足度
たべれぽの写真
㍉
㍉
2023.7.19
サッと作れて美味しかったです。 ジップロッに入れて漬けておけば味がさらに馴染みました
たべれぽの写真
pocopocopoco
pocopocopoco
2022.5.14
タコの代わりにイカで。 梅の味は余り分からず、コチュジャン風味でした。それはそれで美味しかったです。
たべれぽの写真
k__XD
k__XD
2020.3.30
たたききゅうりの方が味が染みるのでしょうが今回は急いでいてカットしました！しかもコチュジャンとトウバンジャン間違えちゃいました..(￣▽￣)次回はもっと美味になるよう頑張ります！
たべれぽの写真
めいちご
めいちご
2017.8.9
梅だけ抜いて作りました！！ コチュジャンでピリ辛で タコがくせになるあじで美味しくできました🐙
もっと見る（4件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

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