低糖質麺でカレー風味のビーフン　レシピ・作り方

手順

1. 準備 低糖質麺は水気を切っておきます。
2. 1 ピーマン、赤パプリカ、エリンギは5mm幅の斜め切りにします。
3. 2 ニンニクは粗みじん切りにします。
4. 3 豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをまんべんなく振りかけ下味を付けます。
5. 4 ボウルに調味用スープの材料を入れ混ぜます。
6. 5 フライパンにごま油を入れ弱火で温め2を入れます。
7. 6 香りが出たら3を入れ中火で炒め、色が変わったら1を入れ炒めます。
8. 7 肉に火が通ったら4と低糖質麺を入れ、中火で3分程加熱します。 汁気が無くなったら塩で味を調え、器に盛り付け完成です。