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ちらし寿司の盛り付け方　レシピ・作り方

「ちらし寿司の盛り付け方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50分
費用目安
1000円
4.57(25)
ちらし寿司の盛り付け方のご紹介です。ちらし寿司を盛り付けようとした時に、あれどっちの具材が先だったっけ？となって困った事はありませんか。そんな時はこのやり方を参考にすれば、スムーズに盛り付けられますよ。ぜひ試してみてください。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備絹さやは斜め半分に切っておきます。
  • 1干し椎茸とかんぴょうは、1cm幅に切ります。
  • 2レンコンは4〜6等分に切ります。
  • 3飯台に酢飯の材料を入れ、切るように混ぜたら、1を入れさらに混ぜ合わせます。
  • 4のり、錦糸卵の順に、一面に広げます。
  • 5干し椎茸、レンコン、エビ、絹さやは、まんべんなく散らして盛り付けます。
  • 6イクラはスプーンで数カ所に盛り付けたら、完成です。

コツ・ポイント

かんぴょうは、酢飯がべちゃっとならないように、しっかり煮汁を切ってからご使用ください。 酢飯に何も混ぜ込まなくても、美味しくお召し上がり頂けますが、混ぜ込むことによって酢飯と具材に一体感が出るので、おすすめですよ。

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
25人の平均満足度

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