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鶏なんこつとピーマンの甘辛炒め　レシピ・作り方

「鶏なんこつとピーマンの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.38
(20)

たっぷりのピーマンと鶏なんこつの炒めもののご紹介です。コリコリとした鶏なんこつとカラフルなピーマンを炒め合わせ、しっかりとした味付けをいたしました。白いごはんにも、お酒のおつまみにもピッタリですよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ピーマンは半分に切りヘタと種と取り除き一口大に切ります。
  3. 2 赤パプリカ、黄パプリカ、玉ねぎは一口大に切ります。
  4. 3 ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4 フライパンを中火で熱しごま油をひき3を入れ香りが立つまで炒めたら鶏なんこつを入れ炒めます。
  6. 5 鶏なんこつに火が通ったら1、2を入れ中火で炒めます。
  7. 6 玉ねぎがしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
  8. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ピーマンは大きさをそろえるときれいな仕上がりになります。鶏なんこつは、炒めると脂が多く出ることがございます。その場合はキッチンペーパーで拭き取ってください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
20人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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