厚揚げでかさ増し!カレーチャーハン レシピ・作り方

「厚揚げでかさ増し!カレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げでかさ増し!カレーチャーハンはいかがでしょうか。カレーのスパイしーな香りが食欲をそそります。具材もたっぷり入っているので、一品で大満足の食べ応えです。さっと済ませいたランチなどにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (200g) 1膳
  • 厚揚げ豆腐 50g
  • ピーマン 1個
  • ウインナー 3本
  • ①カレー粉 大さじ1
  • ①コンソメ顆粒 大さじ1/2
  • 醤油 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. ピーマンはヘタと種を取り除き、粗みじん切りにします。ウインナーは薄切りにします。
  2. 2. 厚揚げは手でちぎります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切ります。
  3. 3. フライパンにごま油、厚揚げを入れて中火で炒め、油がなじんだら1、ごはんを入れて炒めます。
  4. 4. ピーマンに火が通ったら①を入れて炒め合わせ、しょうゆを回しかけ、さっと炒めて火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ごま油は、お好みでサラダ油やオリーブオイルに代えてもお作りいただけます。

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