厚揚げでかさ増し!カレーチャーハン レシピ・作り方

「厚揚げでかさ増し!カレーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

厚揚げでかさ増しチャーハン! カレーの香りで食欲も増進! 厚揚げの量を多くしてよりヘルシーにすることも可能! パパッと食べたい朝ごはんやお昼ご飯にも最適です。 ぜひ今日のごはんに作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 厚揚げ豆腐50g
  • ピーマン1個
  • ごはん1膳
  • ウインナー3本
  • ①カレー粉大さじ1
  • ①コンソメ顆粒大さじ1
  • 醤油小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • 刻みねぎ少々

作り方

  1. 1.
    ピーマンはみじん切りに、ウインナーは薄切りにします。
  2. 2.
    厚揚げは手で細かくちぎり、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱し、水気を切っておきます。
  3. 3.
    フライパンにごま油、厚揚げを入れて中火で炒め、ピーマン、ウインナー、ごはんを入れて更に炒めます。
  4. 4.
    ①を入れて炒め、仕上げに醤油を回し入れて炒めたら完成です。
  5. 5.
    お好みできざみネギをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

厚揚げの量を多くしてご飯を少なくすることもオススメです。
辛いものが苦手な方はカレー粉の量を調節してください。
味を濃くしたい方は醤油をお好みで小さじ1ずつ加えてください。
厚揚げの水分はキッチンペーパーなどで吸い取ってください。

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