アーモンドミルクでスパイシーチキンカレー　レシピ・作り方

手順

• 準備トマトのヘタは取り除いておきます。
• 1トマトはざく切りにします。玉ねぎはみじん切りにします。
• 2鶏もも肉は一口大に切ります。
• 3鍋にオリーブオイルをひき、(A)を入れて中火で熱しカレー粉の香りがたったら1を入れて炒めます。
• 4玉ねぎが透き通り、トマトの水分がなくなってきたら2を入れ中火のまま炒めます。
• 5鶏もも肉の色が白っぽくなってきたら水を入れ、(B)を入れて中火のまま、15分程煮込み鶏もも肉に火が通ったらアーモンドミルクを加えて、温まったら火から下ろします。
• 6器にごはんをよそい、5をかけてできあがりです。