ネギたっぷりの豚バラ塩麹焼きそば　レシピ・作り方

― 2人前 ― 袋麺の端をカットしてレンジで温め 水→料理酒で炒め旨みが増しました◎ 塩麹＋ひとつまみの鶏ガラスープの素 刻んだネギとニンニクがベースとなる ひと味違う塩焼きそば○ キャベツ追加 今まで作った塩焼きそばの順位1番です！ あっさりで凄く美味しい昼食になりました♪

簡単に出来て美味しかったです。たべれぽ参考に塩麹を少し多めにして水の代わりに料理酒を入れました。焼きそば麺はレンチンしてほぐれやすくしているためレシピの水分量より少なめで。 豚肩肉の切り落としを使い、ネギは斜め切り、小松菜追加。黒胡椒も挽いています。野菜を増やしたのでお肉は2人で100gでちょうど良かったです。

長ネギがなかったので小ネギたっぷり炒めました。ニンニクも倍量使用し塩麹の旨味といい感じになりました。

長ネギの代用でニラを使用。 もやしも少しだけ追加しました。 麺は調理酒で蒸して ふっくらと。 シンプルですが美味しかったです。

2人分作りました！塩麹が少なかったのか味が薄めでしたが、おいしかったです！！

お肉もたっぷり入れてボリューム満点にしました(^_^) 塩麹だけではちょっと甘かったので、塩も足しました！

初めて塩麹使ってみたら美味しぃーッッ😋💗 ごま油の風味とニンニク&唐辛子のピリ辛が絶妙ぉ〜ッッ 家族みんな大満足‼️

材料３倍！鷹の爪は輪切りを使いました♪さっぱりしていて美味しかったです❣️

ほぼレシピ通りに作りました。塩麹初めて使いましたが、あっさりして美味しかったです😋