ボリュームたっぷり甘辛豚肉サラダ レシピ・作り方

「ボリュームたっぷり甘辛豚肉サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚こま肉を使用したサラダです。 手順も少なく、とっても簡単に出来ます。 ピリ辛のソースが野菜に良く合います。 ごま油が効いていてお箸が進む一品です。 豚肉が入っているのでボリュームがあり、がっつり食べられます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 豚こま肉60g
  • ごま油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①コチュジャン小さじ1/2
  • レタス100g
  • 大根80g
  • ミニトマト60g
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 1.
    レタスを手で食べやすい大きさにちぎり、大根は千切りにします。 ミニトマトのヘタを取り、半分に切ります。豚こま肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油をひき、豚こま肉を中火で炒めます。
  3. 3.
    全体に火が通ったら①を加え、全体に良く絡めます。
  4. 4.
    1を器に盛り付け3をのせ、仕上げにゴマを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ごま油の代わりにサラダ油を使用しても美味しく出来ます。
豚こま肉にはしっかり火を通してください。
ゴマなしでも美味しく出来ます。

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