![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
焼きネギと大葉のマリネ レシピ・作り方
「焼きネギと大葉のマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あともう一品欲しい時にもお役立ち！食材2つで作れる副菜のご紹介です。長ねぎの香ばしさが食欲をそそる一品です。ごはんのおかずとしてはもちろん、パスタの具材にしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （3人前）
分量の調整
3 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは4cm幅に切ります。
- 2 大葉は千切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、オリーブオイルを加えてさらに混ぜ合わせます。
- 4 フライパンを中火で熱し、油をひかずに1を入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
- 5 時々箸で転がしながら全体に焼き目が付くまで5～8分焼き、火から下ろします。
- 6 熱いうちにボウルに入れ、3を加えて和えます。
- 7 2を加えて和え、粗熱を取ります。ラップをかけて冷蔵庫で30分ほど置きます。
- 8 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 大葉が苦手な方は省いてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ひさっち
シークワーサー果汁はレモン汁の代用にしても大丈夫ですか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、レモン果汁はシークワーサー果汁で代用いただけますよ。ご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
えび
冷凍保存は可能ですか？
kurashiru
冷凍保存も可能ですが、なるべく早くお召し上がりいただくことをオススメしております。
ぜひ試してみてくださいね。
ひとみ
作り置きはどれくらいもちますか？
マリネ液につけたまま置いてて大丈夫ですか？
kurashiru
コツ、ポイントに記載しておりますのでご参照くださいね。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
