しめじとえのきのバター蒸し レシピ・作り方

「しめじとえのきのバター蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しめじとえのきのバター蒸しのご紹介です。たっぷりのしめじとえのきに、塩こしょうと有塩バターをのせてアルミホイルで包み焼きました。しめじとえのきから出るうま味と、シンプルな味付けがとてもよく合います。ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. えのきは半分に切りほぐします。
  3. 2. しめじは石づきを切り落として小房に分けます。
  4. 3. アルミホイルに1、2をのせ、塩こしょうをふり、有塩バターをのせてアルミホイルを閉じます。
  5. 4. オーブントースターで火が通るまで10分ほど加熱したら器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

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