ブロッコリーとトマトのふわふわ卵ポン酢炒め レシピ・作り方

「ブロッコリーとトマトのふわふわ卵ポン酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとトマトの炒め物のご紹介です。味付けはシンプルにポン酢のみで仕上げました。彩りのいいおかずが手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. トマトは半分に切り、ヘタを取り除き、6等分のくし切りにします。
  2. 2. ブロッコリーは小房に切り分けます。鍋にお湯を沸かして1分ほどゆで、お湯を切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、溶き卵を入れて炒めます。
  4. 4. 溶き卵が半熟状になったら1、2を入れて中火で炒めます。
  5. 5. ポン酢を加えて中火のまま炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトは崩れやすいので短時間で火を通すことをおすすめいたします。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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