ほうれん草のクリームグラタン レシピ・作り方

「ほうれん草のクリームグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.60
(37)

トロリとしたクリームソースとチーズがほうれん草にマッチした一品はいかがでしょうか。ほうれん草と玉ねぎで簡単に出来るので、もう一品おかずが欲しい時にもぴったりですよ。キノコなどを加えても美味しく召し上がって頂けます。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ほうれん草はお湯で1分程ゆで、水にさらし水気を絞ります。根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ溶かし、2をしんなりするまで炒め1を加え炒めます。
  4. 4 薄力粉を加え、混ぜ合わせ粉気がなくなったら、牛乳、生クリームを加えとろみがついたら(A)を入れ混ぜ火から下ろします。
  5. 5 耐熱皿に4を入れ、ピザ用チーズを散らしトースターで表面に焼き色がつくまで7分程度加熱します。
  6. 6 黒こしょうを散らして完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.60
37人の平均満足度
たべれぽの写真
そ511
そ511
2020.8.17
たべれぽを参考に、ウィンナーとしめじも入れました。 クリームをけちって牛乳を倍量にしました。 大好きなホウレン草をたくさん摂れるグラタンで、とても美味しいので、リピします。
7人のユーザーが参考になった
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じゅり
じゅり
2022.1.18
しめじも追加 生クリームなしで全て牛乳にしたけど問題なし!
4人のユーザーが参考になった
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tomato
tomato
2020.3.16
ほうれん草がなく、小松菜にしました。鶏もも肉を入れたのでボリューミーです!
2人のユーザーが参考になった
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gomaichi
gomaichi
2025.1.13
写真を撮り忘れてしまいました😫 生クリーム、牛乳が無かったので豆乳で、ほうれん草が無かったので小松菜で代用。かさ増しに、玉ねぎとしめじを加えました。思った以上にコックリ出来て、本当に美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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じゅり
じゅり
2021.12.24
美味しい きのことか追加したらいいかな?
1人のユーザーが参考になった
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ユーザー77e114
ユーザー77e114
2021.4.3
ほうれん草、玉ねぎの他に椎茸、鶏肉、エビが余っていたので入れてみました! 大満足です!
1人のユーザーが参考になった
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chai
chai
2020.12.13
生クリームがこっくりいい感じです。ほうれん草も彩りもいいし美味しい〜、冬にピッタリです。 ビールもワインも合います♪
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ユーザー6af1b6
ユーザー6af1b6
2020.5.11
美味しく仕上がりました♪
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Tommy
Tommy
2020.2.22
生クリームなかったので牛乳にしましたが簡単で、とても美味しくできました☺️ソーセージとミニトマトも追加してみました!!またリピします♪
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

べぇ
べぇ
オーブンの場合は何度で何分が良いですか?
kurashiru
kurashiru
トースターの代わりにオーブンを使用してもお作りいただけます。230℃に予熱したオーブンで7分を目安に加熱してください。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じるため、様子を確認しながら焼き時間をご調節くださいね。おいしく作れますように。

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