基本のゆで卵入りシーザーサラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備卵は常温におきます。
• 1卵が全部隠れる位まで水を入れた鍋に卵を入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にし、8分程茹でます。
• 2時間が経ったら、取り出して氷水に入れます。完全に冷めたら殻を剥き、8等分のくし切りにします。
• 3サニーレタス、トレビスは一口大にちぎり、水菜は根を取って5cm幅に切ります。トマトは2cm角に切ります。食パンは2cm角に切ります。
• 4フライパンを熱し、3の食パンを入れて、全体がきつね色になるまで焼き、取り出します。
• 5ボウルに(A)を混ぜ合わせ、食パン以外の3を入れてよく和えます。
• 6器に5、2、4を盛り付け粉チーズをかけて完成です。