基本のゆで卵入りシーザーサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 卵は常温におきます。
2. 1. 卵が全部隠れる位まで水を入れた鍋に卵を入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にし、8分程茹でます。
3. 2. 時間が経ったら、取り出して氷水に入れます。完全に冷めたら殻を剥き、8等分のくし切りにします。
4. 3. サニーレタス、トレビスは一口大にちぎり、水菜は根を取って5cm幅に切ります。トマトは2cm角に切ります。食パンは2cm角に切ります。
5. 4. フライパンを熱し、3の食パンを入れて、全体がきつね色になるまで焼き、取り出します。
6. 5. ボウルに(A)を混ぜ合わせ、食パン以外の3を入れてよく和えます。
7. 6. 器に5、2、4を盛り付け粉チーズをかけて完成です。