料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

じゃがいもでお腹満足!オムマッシュポテト

「じゃがいもでお腹満足!オムマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライスのごはんの代わりにマッシュポテトで!ほくほくとしたじゃがいもの食感で食べ応えもバッチリ!お腹も満足です。今回はトッピングに青のり、マヨネーズ、ソースを使用しましたが、デミグラスソースや市販のパスタ用ソースをかけても一段と美味しくいただけます。
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調理時間 20分

材料・作り方

【材料】 1人前
じゃがいも    2個
バター      30g
①マヨネーズ   大さじ2
①塩こしょう   適量
青のり      適量

----- 薄焼き卵 -----
卵        2個
牛乳       大さじ2
サラダ油     適量

----- トッピング -----
青のり      適量
マヨネーズ    適量
ソース      適量

【手順】
1. じゃがいもは皮を剥いて3cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
2. 1のじゃがいもに竹串がスッと通るくらいになったら、バターを加え、マッシャーやフォークなどでマッシュし、①を加えて混ぜ合わせます。
3. 2に青のりを入れて軽く混ぜ合わせます。
4. 薄焼き卵を作ります。ボウルに卵2個を割り入れ、牛乳を加え、よく溶きます。
5. フライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで軽く伸ばし、4を入れ、中火で薄く焼きます。
6. お皿に3を盛り付けて、その上に5をのせて、お好みで青のり、マヨネーズ、ソースをかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは様子を見ながら、電子レンジの加熱時間を調節してください。じゃがいもはしっかりマッシュするよりも、ある程度食感を残しておいた方が、食べた時の食感を楽しめます。また、満足感もあるのでオススメです。薄焼き卵を作る時は少し多めの油で、キッチンペーパーなどでよく伸ばしてから焼くと、フライパンに卵がくっつきにくいです。

たべれぽ

たべれぽ
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あやち
2017年06月13日

美味しくできました☆

たべれぽ
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たらちゃん
2017年05月31日

変わり種のオムマッッシュポテトですね。
とん平焼き風みたいで美味しかったです。

たべれぽ
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ふじわらさん
2017年04月05日

ボリューム満点。子どもが『米よりお腹いっぱいになるー』と言ってむしゃむしゃ食べました!!青のりとジャガイモも、それにマヨネーズ。合いますね。美味しかったです!

コメント

たらちゃん
たらちゃん
この料理に合わせるといいサイドメニューは、どんなものがオススメですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オムマッシュポテトはボリュームがありますので、ミニサラダやミニスープはいかがでしょうか。
ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前

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