じゃがいもでお腹満足!オムマッシュポテト レシピ・作り方

「じゃがいもでお腹満足!オムマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オムライスのごはんの代わりにマッシュポテトで!ほくほくとしたじゃがいもの食感で食べ応えもバッチリ!お腹も満足です。今回はトッピングに青のり、マヨネーズ、ソースを使用しましたが、デミグラスソースや市販のパスタ用ソースをかけても一段と美味しくいただけます。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • じゃがいも2個
  • バター30g
  • ①マヨネーズ大さじ2
  • ①塩こしょう適量
  • 青のり適量
  • 薄焼き卵
  • 2個
  • 牛乳大さじ2
  • サラダ油適量
  • トッピング
  • 青のり適量
  • マヨネーズ適量
  • ソース適量

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮を剥いて3cm角に切り、耐熱容器に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。
  2. 2.
    1のじゃがいもに竹串がスッと通るくらいになったら、バターを加え、マッシャーやフォークなどでマッシュし、①を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2に青のりを入れて軽く混ぜ合わせます。
  4. 4.
    薄焼き卵を作ります。ボウルに卵2個を割り入れ、牛乳を加え、よく溶きます。
  5. 5.
    フライパンにサラダ油をひき、キッチンペーパーで軽く伸ばし、4を入れ、中火で薄く焼きます。
  6. 6.
    お皿に3を盛り付けて、その上に5をのせて、お好みで青のり、マヨネーズ、ソースをかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもは様子を見ながら、電子レンジの加熱時間を調節してください。じゃがいもはしっかりマッシュするよりも、ある程度食感を残しておいた方が、食べた時の食感を楽しめます。また、満足感もあるのでオススメです。薄焼き卵を作る時は少し多めの油で、キッチンペーパーなどでよく伸ばしてから焼くと、フライパンに卵がくっつきにくいです。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background常備菜 大根とカブのピクルス
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツのニンニク塩麹和え
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background赤しそふりかけ和え冷し豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏肉とピーマンのカラフル中華な常備菜
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください