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生春巻き〜ピリ辛オーロラソースを添えて〜　レシピ・作り方

「生春巻き〜ピリ辛オーロラソースを添えて〜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.39(21)
シャキシャキの野菜とエビをライスペーパーで包み、ピリ辛のオーロラソースでいただく一品のご紹介です。さっぱりといただけるので、お食事の前菜にぴったりです！和洋中のどの組み合わせでも、合うのでぜひお試しください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:20
    1.海老は下ゆでします。殻をむいて、大きければ半分に切ります。
  • 0:13
    2.水菜を5cm幅くらいに切り、人参は千切りにします。貝割れ大根は根を切り、洗っておきます。
  • 0:09
    3.ライスペーパーをぬるま湯のなかにくぐらせて戻します。
  • 0:10
    4.戻したライスペーパーをまな板のうえにのせ、海老、水菜、人参、貝割れ大根とのせていきます。
  • 0:10
    5.端から具がはみ出さないようにしっかり巻きこみます。
  • 0:07
    6.巻き終わったら、適度な大きさに切ります。
  • 0:41
    7.マヨネーズ、ケチャップ、ラー油を混ぜ合わせたものを添えます。

コツ・ポイント

・辛いものが苦手な方は、ラー油を入れなくても美味しくお召し上がりいただけます。 ・ライスペーパーは、爪に当たると破れやすいので手に取る際にはお気をつけください。 ・エビは、茹でエビや冷凍エビなどでも代用いただけます。その場合は、必ず火を通してから具材と合わせてください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
700kcal
炭水化物：
86.3g
脂質：
27.3g
塩分量：
3.6g
タンパク質：
24.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.39
21人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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