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まいたけと人参のきんぴら　レシピ・作り方

「まいたけと人参のきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.40
(529)

まいたけと人参できんぴらに仕上げました。まいたけの旨味と食感がよく引き立つ一品です。ご飯にも、お酒にもよく合います。何かもう一品ほしいときに、簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 まいたけは石づきを取り、ほぐします。
  2. 2 にんじんは皮を剥き、5mm幅の細切りにします。
  3. 3 ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 4 中火に熱したフライパンに、ごま油をひき1、2を入れて、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
  5. 5 3を入れて、よく混ぜ合わせ、中火で煮汁が少なくなるまで炒めます。
  6. 6 白いりごまと一味唐辛子を入れて、全体を馴染ませたら火を止め、器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れたら、焦げ付かないように、手早く仕上げてください。一味唐辛子が苦手な方は、入れなくても美味しく頂けます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.40
529人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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