長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ レシピ・作り方

「長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長ねぎとみょうがのポン酢スパゲティの紹介です。冷蔵庫で余りがちな長ねぎの青い部分を使用した、薬味パスタです。ポン酢でさっぱりとした味付けにしました。さっと作れてとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (茹で用)1000ml
  • 塩 (茹で用)小さじ2
  • 長ねぎの青い部分1本分
  • ミョウガ1個
  • ポン酢大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • のり (刻みのり)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎの青い部分は斜め薄切りにします。
  2. 2.
    みょうがは斜め薄切りにします。
  3. 3.
    鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティをパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  4. 4.
    熱したフライパンにごま油をひき1を中火で炒めます。しんなりしたら2、3、ポン酢を加えて中火でさっと炒めます。
  5. 5.
    味が馴染んだらお皿に盛り付け、のりをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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