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納豆入りピリ辛味噌で肉みそうどん　レシピ・作り方

「納豆入りピリ辛味噌で肉みそうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.30(13)
ピリ辛味噌で作る納豆入り肉味噌丼のご紹介です。ピリ辛味噌に豚ひき肉を入れてコクを出し、納豆を入れてうま味たっぷりの肉味噌はごはんやお酒にもとてもよく合いますよ。簡単にできますのでぜひ、お試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:07
    1.ニンニクはみじん切りにします。
  • 0:19
    2.ピリ辛味噌の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
  • 0:12
    3.うどんは耐熱ボウルに入れて600Wの電子レンジでパッケージの表記通りに解凍します。
  • 0:14
    4.フライパンにごま油をひき、中火で熱し、1を入れて炒め、香りが立ったら豚ひき肉を炒めます。
  • 0:11
    5.豚ひき肉に火が通ったら2を入れて中火のまま2分程炒め、納豆を入れ、全体に絡んだら火から下ろします。
  • 0:16
    6.器に3を盛り付けて5をのせてトッピングの材料をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

コチュジャンや豆板醤の量はお好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
890kcal
炭水化物：
79.2g
脂質：
46.6g
塩分量：
5.8g
タンパク質：
39.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    コチュジャンの代用はありますか？
    +
    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q
    コチュジャンは省いて作ることができますか？
    +
    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。

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