焼きケチャップでコク旨！簡単ポークステーキ　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎは2cm幅のくし切りにし、ニンニクは薄切りにします。
• 2豚ロースは筋に切りこみを入れます。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1のニンニクを入れ炒めます。香りが立ってきたら、2、1の玉ねぎを入れ、豚ロースの両面に焼き色がつくまで焼きます。
• 4フライパンの上部に寄せ、空いた所に「カゴメトマトケチャップ」を入れ中火のまま3分程、油と炒め合わせるように加熱します。ケチャップが2/3量になったら(A)を入れ、さらに炒めます。
• 5豚ロースに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろし、ベビーリーフをのせた器に盛り付けて完成です。