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カレールーと牛乳でつくる バターチキンカレー　レシピ・作り方

「カレールーと牛乳でつくる バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.50(129)
カレールーと牛乳で作る、バターチキンカレーのご紹介です。スパイシーなカレーの風味に、まろやかなバターと牛乳のコクが加わったおいしい一皿です。多くのスパイスを使わずに、カレールーで手軽に作ることができますので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:05
    1.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:11
    2.鶏もも肉は一口大に切ります。
  • 0:14
    3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、薄く焼き色がつくまで焼き、皮目がカリッとしたら一度取り出します。
  • 0:10
    4.同じフライパンに1、すりおろしニンニクを入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。
  • 0:32
    5.3、カットトマト缶、水、(A)を入れ、中火でひと煮立ちさせたら蓋をして弱火にし、時々かき混ぜながら20分程煮ます。
  • 0:15
    6.蓋を外し、鶏もも肉に火が通ったら、牛乳、カレールーを入れてかき混ぜ、カレールーが溶けたら弱火で10分程煮ます。
  • 0:08
    7.有塩バターを入れ、中火で全体を大きくかき混ぜ、有塩バターが溶けたら火から下ろします。
  • 0:09
    8.器にごはん、7を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1672kcal
炭水化物：
223.1g
脂質：
65.4g
塩分量：
7.6g
タンパク質：
64.5g

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
129人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トマト缶と牛乳、カレールーで作る本格的なバターチキンカレーは、まるでお店の味のような仕上がりです。トマトの酸味とバターのコク、スパイシーさが絶妙なバランス。まろやかでサラッとした食感なので、たくさん食べられます。鶏肉がガッツリ入っていて満足感も抜群。カレールーの量を調整したり、しめじやじゃがいも、人参を加えたりとアレンジも自在です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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