ナスとミョウガのさっぱりサラダ レシピ・作り方

「ナスとミョウガのさっぱりサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生野菜でさっぱりいただくサラダのご紹介です。ナスとミョウガを組み合わせてポン酢をかけて食べることで、口の中が爽やかになり、暑い夏でも乗り越えられるようなさっぱりとした味わいです。とても簡単なのでぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ナス2本
  • みょうが1本
  • ポン酢お好みで

作り方

  1. 1.
    ナスを千切りにしたら水にさらしてアクを抜きます。
  2. 2.
    みょうがを千切りにします。
  3. 3.
    ナスの水気をよく切り、皿に盛り付けみょうがを乗せたら、ポン酢をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・お醤油でも美味しいですが、ポン酢だとさっぱり食べられて夏バテのときでも食べられます!お好みでレモンを絞ってもさっぱりと美味しくお召し上がりいただけます。
・切ってすぐでも美味しいですが、少し置いてから食べても美味しくいただけます。

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