心も体も温まる!味噌煮込みうどん レシピ・作り方

「心も体も温まる!味噌煮込みうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寒い冬に食べたくなる味噌煮込みうどんです。 野菜の旨みが溶け出して、ほっとする美味しさをお楽しみ頂けます。 少し濃いめの味噌味が、心も体にもじんわり染み渡る一品です。 受験生の夜食メニューにもぴったりですよ!

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 油揚げは2cm幅に切ります。白菜は1cm幅に切ります。豚バラ薄切り肉は一口大に切ります。
  2. 2. 小さめの土鍋に水、(A)を入れて中火で熱します。
  3. 3. 沸騰してきたら1を入れて中火で3分ほど熱し、うどんを加えてさらに1分ほど煮込みます。
  4. 4. 豚バラ肉に火が通り、うどんが温まったら、中火のまま赤みそを加えて溶かし、火から下ろします。
  5. 5. 長ねぎを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 うどんはお好みのものをお使いください。 今回は土鍋を使用しましたが、ない場合は鍋でも同じようにお作りいただけます。

たべれぽ

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