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焼肉のせでがっつり 生姜大根ステーキ　レシピ・作り方

「焼肉のせでがっつり 生姜大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
500 円
4.55
(40)

焼肉をのせた生姜大根ステーキはいかがでしょうか。白だしと生姜でさっぱりと味付けした大根ステーキに、焼肉をのせてボリューミーな一品に仕上げました。お肉が少なめでも食べ応えは抜群ですよ。今晩の夕食のおかずに、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根の皮はむいておきます。
  2. 1 大根は3cm幅に切ります。耐熱皿に並べラップをして、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
  3. 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。表面に焼き色がついたら(A)を加えて、汁気がなくなるまで全体に絡めながら焼き、火から下ろします。
  4. 3 別のフライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛バラ肉を入れて炒めます。火が通ったら焼肉のタレを加え炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4 お皿に2、3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
40人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

koo
koo
焼肉のタレの代用品はありますか？
kurashiru
kurashiru
焼き肉のタレはこちらのレシピの味付けのポイントとなる食材のため、省かずレシピ通りに用意することをおすすめいたします。クラシルでは手作りの焼き肉のタレのレシピもいくつかご紹介していますので、よろしければそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。

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