焼肉のせでがっつり 生姜大根ステーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 大根の皮はむいておきます。
2. 1. 大根は3cm幅に切ります。耐熱皿に並べラップをして、600Wの電子レンジで火が通るまで8分ほど加熱します。
3. 2. フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。表面に焼き色がついたら(A)を加えて、汁気がなくなるまで全体に絡めながら焼き、火から下ろします。
4. 3. 別のフライパンにごま油をひいて中火で熱し、牛バラ肉を入れて炒めます。火が通ったら焼肉のタレを加え炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
5. 4. お皿に2、3を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。