ペペロンチーノ　レシピ・作り方

手順

• 1にんにくをみじん切りにします。赤唐辛子を輪切りにします。仕上げ用のパセリを刻みます。 ☆辛いものが苦手な方は種を取ることをオススメします！
• 2火にかけていないフライパンに、オリーブオイルをひいたらにんにくをいれて、油に香りを移します。
• 3パスタをお好みの固さに茹でます。 ☆茹で汁は使うので50ml取っておきます。
• 4茹でている間に、フライパンを火にかけにんにくの香りがでてきたら、赤唐辛子を加えます。
• 5そこに茹であがったパスタ、茹で汁を加えて全体をよく絡ませたら完成です。