豆腐生地のふんわりどら焼き レシピ・作り方

「豆腐生地のふんわりどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭で簡単に、豆腐を使用したふわふわのアレンジどら焼きです。優しい甘味の生地とこしあんがとっても相性よく、手作りおやつに最適です。材料も混ぜ合わせて焼くだけなのでとっても簡単です。是非、お気軽にお試し下さい。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3個分)

作り方

  1. 1. ボウルに木綿豆腐を入れて、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。溶き卵を2回に分けて入れ、都度泡立て器で混ぜ合わせます。みりん、はちみつを入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに1を1/6量ずつのせ、直径8cmほどに丸く広げて焼きます。表面がプツプツとし、焼き色が付いたら火が通るまで焼き、火から下ろします。
  3. 3. 粗熱が取り、こしあんを挟んで完成です。

料理のコツ・ポイント

今回こしあんを使用していますが、つぶあんでも代用可能です。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。 今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。

たべれぽ

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