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豆腐生地のふんわりどら焼き レシピ・作り方
「豆腐生地のふんわりどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.70(36)
ご家庭で簡単に、豆腐を使用したふわふわのアレンジどら焼きです。優しい甘味の生地とこしあんがとっても相性よく、手作りおやつに最適です。材料も混ぜ合わせて焼くだけなのでとっても簡単です。是非、お気軽にお試し下さい。
材料（3個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 1ボウルに木綿豆腐を入れて、なめらかになるまでゴムベラで混ぜます。溶き卵を2回に分けて入れ、都度泡立て器で混ぜ合わせます。みりん、はちみつを入れて混ぜ合わせ、ホットケーキミックスをふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜます。
- 2中火で熱したフライパンに1を1/6量ずつのせ、直径8cmほどに丸く広げて焼きます。表面がプツプツとし、焼き色が付いたら火が通るまで焼き、火から下ろします。
- 3粗熱が取り、こしあんを挟んで完成です。
コツ・ポイント
今回こしあんを使用していますが、つぶあんでも代用可能です。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用したため、油をひいていません。お使いのフライパンの種類や状態に合わせて、油をひいてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.70
36人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐を使った生地はもちもちふわふわの食感が特徴的で、しっとりとした優しい味わいに仕上がります。生地にはみりんと蜂蜜が入っていて、和の風味が感じられます。あんこだけでなく、生クリームやカスタード、抹茶、苺などのアレンジも楽しめます。焼き加減が少し難しいものの、薄く焼くコツをつかめば、お店で買ったような本格的などら焼きに仕上がりますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
