豆腐生地のふんわりどら焼き レシピ・作り方

「豆腐生地のふんわりどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ご家庭で簡単に、豆腐を使用したふわふわのアレンジどら焼きです。優しい甘味の生地とこしあんがとっても相性よく、手作りおやつに最適です。材料も混ぜ合わせて焼くだけなのでとっても簡単です。是非、お気軽にお試し下さい。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
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材料(3個分)

  • 生地
  • ホットケーキミックス100g
  • 木綿豆腐80g
  • 卵 (溶き卵)1個
  • はちみつ大さじ1.5
  • みりん小さじ2
  • こしあん200g

作り方

  1. 1.
    ボウルに生地の材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンに1をのせ、生地の表面にプツプツと火が通ってきたら裏返し、焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3.
    粗熱が取れたらこしあんを挟み完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
テフロン加工がされていないフライパンの場合は、薄くサラダ油をひいてから焼いて下さい。
今回こしあんを使用していますが、つぶあんでも代用可能です。
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用可能です。
時間があるときは生地とこしあんを挟んだ後ラップに包み、10分程度置いておくと生地が馴染み全体的に形も整います。

たべれぽ

たべれぽ
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高橋
2018年03月29日

とっても簡単!大好評でした(^^)

たべれぽ
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Himapom😋
2018年03月20日

焼くのが手こずりましたが美味しくできました!

たべれぽ
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かじかじ
2018年03月13日

生地が厚くなりました。見た目は下手ですが、味はバッチリ。生クリームをプラスして、生どらに。苺を入れても美味しい。

たべれぽ
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にょろすけ
2018年02月07日

10才が作りました!!!!!!!!!!!!!!!!!!

たべれぽ
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カエル
2017年12月29日

おいしそう!

たべれぽ
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ピーちゃん
2017年12月23日

主人が作りました✨どら焼初挑戦❗
美味しくできました🙆

たべれぽ
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みい
2017年12月18日

美味しかったです!

たべれぽ
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ドラミ
2017年11月16日

自分でどら焼が作れるなんて感激✨

たべれぽ
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二人は😃🍒😃
2017年11月13日

6個分の材料で10個出来ました🎵
と言うのも一つ一つが厚くなったのでスライスしてから餡こを詰めました✨

コメント

Himapom😋
Himapom😋
絹ごし豆腐でもできますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
木綿豆腐は絹ごし豆腐でも代用いただけます。豆腐を使用したふわふわのどら焼きはとても美味しくておすすめです。ぜひお試しくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
2ヶ月前
kuu*
kuu*
最近は甘いもの大好きになって、スィーツが、食べたくても、糖分とか気になって今したが、此方のレシピは豆腐を生地に練り込んでいるので、とてもヘルシーで、安心して、食べれます。
3週間前
りっちゃん
りっちゃん
バターを間に挟んでも美味しいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バターを挟んでもとても美味しそうですね。ぜひお好みでアレンジをお楽しみくださいね。お気に入りの一品になりますように。
3ヶ月前
ゆ ら 🐰
ゆ ら 🐰
豆腐の味しますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆腐を入れることでふわふわの食感になるため入れていますが、豆腐の味は目立ちません。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
sumire👧
sumire👧
ホットケーキミックスを200グラムだとホットケーキミックス以外はどのくらいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスを200g使用する場合は、他の材料の分量は2倍にして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
ちかこ
ちかこ
思ったより生地が膨らみましたが、ふわふわのどら焼きができました。
とってもおいしかったです。
6ヶ月前
ゆーき
ゆーき
質問です!みりんはなぜ必要なんですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
みりんを入れることで風味がよくなり、焼き色が綺麗に出ます。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
6ヶ月前
ひよこ
ひよこ
豆腐はヘルシーでいいですね☺️和菓子が好きで、今ダイエット中の娘に食べさせたい‼️
6ヶ月前
ゆかりん
ゆかりん
どら焼き大好きなので、作って見たいのですが、木綿豆腐は水切りした方がいいのでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回のレシピでは、豆腐はそのまま水切りを行わず使用していますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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