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ぜんまいナムル レシピ・作り方
「ぜんまいナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
300円
4.36(8)
ぜんまいのナムルはいかがでしょうか。
ぜんまいは水煮を使うことで下処理も減り、調理が簡単になります。
生姜とレモンでさっぱり食べることができるナムルです。
お酒のお供に、ごはんと一緒に、ぜひお試しください。
ぜんまいは水煮を使うことで下処理も減り、調理が簡単になります。
生姜とレモンでさっぱり食べることができるナムルです。
お酒のお供に、ごはんと一緒に、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ぜんまいは長さ3cmに切ります。
- 2鍋に湯を沸かし、沸騰したら1を入れ、中火で4分程ぜんまいを茹でます。ザルにあげ、湯切りします。
- 3ボウルに(A)を入れ混ぜ、2を入れてさらに混ぜます。
- 4全体に調味料が馴染んだら、(B)を入れます。粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど置きます。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ぜんまいはしっかり温まるまで茹でてください。ぜんまいが熱いうちに調味料と和えることで、味がよく染みます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
