ぜんまいナムル　レシピ・作り方

手順

1. 1 ぜんまいは長さ3cmに切ります。
2. 2 鍋に湯を沸かし、沸騰したら1を入れ、中火で4分程ぜんまいを茹でます。ザルにあげ、湯切りします。
3. 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ、2を入れてさらに混ぜます。
4. 4 全体に調味料が馴染んだら、(B)を入れます。粗熱が取れたら、ラップをして冷蔵庫で30分ほど置きます。
5. 5 器に盛り付けて完成です。