長芋とめかぶのさっぱり和え レシピ・作り方

「長芋とめかぶのさっぱり和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まな板と包丁を使わずにぱぱっと作れるのが嬉しい、お手軽な一品です。味付けはめかぶの付属のタレとポン酢だけというシンプルなものなので、お酒のおつまみにも、夜ご飯の箸休めにもおすすめです。ぜひ作ってみて下さいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 長芋 150g
  • めかぶ (味付き) 70g
  • ポン酢 小さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ1/4

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1. 長芋はポリ袋に入れて麺棒で叩いて粗めに砕きます。
  3. 2. めかぶは付属のタレを入れて混ぜます。
  4. 3. ボウルに1、2、ポン酢を入れて良く混ぜます。
  5. 4. 器に盛り付けて、すりおろし生姜を添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

長芋は砕くことによって味が染み込みやすくなります。麺棒がない場合は、包丁である程度切ってからポリ袋に入れ、手で潰しても同様に作れます。

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