黒蜜味の幸せパンケーキ レシピ・作り方

「黒蜜味の幸せパンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生地に黒蜜を混ぜ合わせた、ほんのり甘いパンケーキです。 ちょっと一工夫するだけなのに、特別な気分にさせてくれます。休日の朝ごはんやおやつにパンケーキを焼いて、幸せな時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4枚分)

  • ①卵 1個
  • ①黒蜜 大さじ3
  • ①溶かしバター (無塩) 10g
  • ①牛乳 150ml
  • ②薄力粉 140g
  • ②ベーキングパウダー 小さじ1
  • ②塩 ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • サラダ
  • クレソン 40g
  • くるみ (ロースト) 20g
  • オリーブオイル 小さじ2
  • ひとつまみ
  • 有塩バター (トッピング) 5g

作り方

  1. 1. ②をふるいにかけます。
  2. 2. クレソンは4cm幅に切り、くるみはざく切りにします。
  3. 3. ボウルに2とオリーブオイル、塩を入れてよく和えます。
  4. 4. ボウルに①を入れてよく混ぜ合わせ、1を加えダマができないように混ぜ合わせます。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーなどで余分な油を拭き取ったら4を流し入れます。
  6. 6. 表面がプツプツしてきたら裏返し、両面焼きます。残りも同様に焼きます。
  7. 7. お皿に3を盛りつけ、6を並べバターをのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

黒蜜の量は、お好みで調整してください。 生地はホットケーキミックスでも代用できます。 焦げないように火加減に注意してください。

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