朝ごはんにも簡単目玉焼き丼 レシピ・作り方

「朝ごはんにも簡単目玉焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

朝食におすすめな目玉焼き丼のご紹介です。しめじとコーンをバター醤油で炒め、目玉焼きと一緒にごはんの上にのせました。バターとしょうゆの香りが食欲をそそりますよ。あっという間に作れるので、忙しい朝にもぴったりの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 200g
  • しめじ (50g) 1/2株
  • コーン 50g
  • しょうゆ 小さじ2
  • 有塩バター 大さじ1
  • 1個
  • サラダ油 小さじ1
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. しめじは石づきを取りほぐします。
  2. 2. 耐熱ボウルにコーン、1、有塩バター、しょうゆを入れて、500Wの電子レンジで2分ほど加熱します。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、卵を割り入れ、蓋をして卵の表面が 白っぽくなるまで蒸し焼きにします。
  4. 4. 器にごはん、3、2を盛り付け、パセリをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

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