ミュートを解除
長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタン レシピ・作り方
「長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
長ねぎと牡蠣のブルーチーズグラタンのご紹介です。シャキシャキした長ねぎに牡蠣の旨味が合わさり、風味豊かなブルーチーズが絶妙でとてもおいしいグラタンです。お酒と一緒にもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備長ねぎは根元を切り落としておきます。 牡蠣はよく洗い、水気を切っておきます。
- 1長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
- 2フライパンに有塩バターを入れて中火にかけ、1を入れてさっと炒め、牡蠣を加え、2分程焼きます。
- 3ホワイトソース、牛乳、ブルーチーズ、黒こしょうを入れ、木べらで混ぜながら中火で3分程煮込み、牡蠣に火が通ったら火から下ろします。
- 4耐熱皿に入れ、ピザ用チーズを散らし、オーブントースターでこんがりと焼き色がつくまで8分程焼きます。
- 5パセリを散らして完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。500mlの耐熱皿を使用しました。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
