料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

チーズ入り!鶏むね肉のピカタ

「チーズ入り!鶏むね肉のピカタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉でボリュームたっぷり!鶏むね肉のピカタのレシピです。 卵にチーズも加えることで、より美味しさがアップしますよ。 お好みで、ソースやケチャップをつけて食べてみてくださいね。簡単なのでぜひお試し下さい。
調理時間:25分
費用目安:500円前後

材料(2人前)

  • 鶏むね肉200g
  • 塩こしょう適量
  • ①卵1個
  • ①粉チーズ3g
  • 有塩バター15g

手順

  1. 1.
    鶏むね肉をななめに薄く切ります。 切った鶏むね肉に塩こしょうをふります。
  2. 2.
    ①を混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにバターをひき、2を焼きます。 両面に焼き色がつき、中まで火が通ったらフライパンを火から下ろします。
  4. 4.
    お皿に3を盛り付け出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。
お弁当に入れる際には、必ず良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Sui
2017年06月20日

簡単に美味しく出来ました!

たべれぽ
Profile picture small
sanae
2017年06月14日

こどものお弁当に入れました。シンプルな味付けなのでパクパク食べていました。

コメント

さくれな
さくれな
卵が分離して、卵焼きと焼いた鶏肉みたいになっちゃいました。どうしたらくっついたままになりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
今回のレシピでは塩こしょうした鶏肉に直接卵を絡めましたが、卵に絡める前に小麦粉をまぶすと剥がれ難くなるという作り方もあるようです。
先月
35
35
おいしかったです。最近鳥むね肉は高くなりましたね…😅
先月
ゆかりん
ゆかりん
ピカタにつけているのは何ですか?
ケチャップで、良いのですか?
先月
kurashiru
kurashiru
ピカタにつけているのはケチャップです。
おいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
先月
あかさたなは
あかさたなは
フライパンに引くものがバターの理由はなぜですか?
オリーブ油やサラダ油などは使えますか?
先月
kurashiru
kurashiru
ピカタとは、肉に塩こしょうしをふり、チーズを入れた溶き卵にくぐらせてからバターでソテーする料理です。
作り方には他にも方法があるようですが、今回はバターでソテーをして仕上げました。
サラダ油やオリーブオイルなどでもお作りいただけます。
ぜひお好みのもので作ってみてくださいね。美味しくできますように。
先月
あかさたなは
あかさたなは
詳しく教えていただきありがとうございます!
先月
メロリン
メロリン
とても、美味しかったです。家族にも好評で、癖になる味っていわれました♥
2ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とマッシュルームのバルサミコ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload background豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundザーサイとトマトのサラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...