にんじんと長ねぎのきんぴら レシピ・作り方

「にんじんと長ねぎのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんじんと長ねぎをきんぴらにしました。火を通すことでにんじんと長ねぎの甘みが出て、甘辛い味付けとよく合います。ごはんが進み、お酒にもよく合いますよ。今晩のおかずにいかがでしょうか。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。
  2. 1. にんじんは皮をむいて長さ5cmほどの細切りにします。
  3. 2. 長ねぎは5cm幅に切り、縦4等分に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて油がなじむまで炒めます。
  5. 4. 2を入れて中火で炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒め合わせます。
  6. 5. 白いりごまを入れて中火で炒め合わせ、全体がなじんだら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 調味料を入れた後は焦がさないように手早く仕上げてください。

たべれぽ

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