にんじんと長ねぎのきんぴら　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 長ねぎは根元を切り落としておきます。
2. 1. にんじんは皮をむいて長さ5cmほどの細切りにします。
3. 2. 長ねぎは5cm幅に切り、縦4等分に切ります。
4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて油がなじむまで炒めます。
5. 4. 2を入れて中火で炒め、(A)を入れて汁気がなくなるまで炒め合わせます。
6. 5. 白いりごまを入れて中火で炒め合わせ、全体がなじんだら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。