豆腐ハンバーグのサンドイッチ レシピ・作り方

「豆腐ハンバーグのサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐ハンバーグで作る、サンドイッチのご紹介です。比較的安価な絹ごし豆腐を混ぜているので、かさましが出来て節約レシピとしてもおすすめです。ふっくらで柔らかな仕上がりで美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れ、600Wの電子レンジで2分加熱し、水切りします。
  3. 2. トマトは1cm幅の輪切りにして、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
  4. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて、透き通るまで炒めたら火から下ろして粗熱を取ります。
  6. 5. ボウルに牛豚合びき肉を入れて捏ね、1、4、①を入れて混ぜ合わせます。2等分にして、丸く成形します。
  7. 6. 4のフライパンを中火で熱し、5を入れて両面に焼き色が付くまで焼いたら、弱火にし、蓋をして中に火が通るまで5分ほど蒸し焼きにします。
  8. 7. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  9. 8. 食パンを焼き色がつくまでオーブントースターで3分ほど焼き、片面にマヨネーズを塗ります。
  10. 9. ラップに8を1枚置き、グリーンリーフ、2、7、6の順にのせ、残りの8で挟みます。ラップで包み、半分に切り、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ