常備菜 鮭の竜田の香味だれ レシピ・作り方
「常備菜 鮭の竜田の香味だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
常備菜にお役立ち、鮭の竜田の香味だれのレシピの紹介です。サクサクに揚がった鮭の竜田に、爽やかな甘辛の香味だれを合わせました。白いご飯にやお酒のおつまみにもぴったりの一品です。ぜひ、作ってみてくださいね。
調理時間:25分
費用目安:600円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. ニンニクの芽は取り除いておきます。 生姜の皮はむいておきます。
- 1. 長ねぎとニンニク、生姜はみじん切りにします。
- 2. 鮭は4等分に切り、片栗粉を全体にまぶします。
- 3. フライパンに底から2cmほどの揚げ油を入れて、170℃に熱します。2を入れ中に火が通り、きつね色になるまで5分ほど揚げて、油を切ります。
- 4. フライパンにごま油を入れ中火で熱し、1を入れます。香りが立ってきたら①を加えて汁気がなくなるまで炒め、火から下ろします。
- 5. 3をお皿に盛り付け、4をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
冷蔵保存で2日~3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。
たべれぽ
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