無水で ピリ辛韓国風肉じゃが　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。にんじんは皮をむいておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは1cm幅のくし切りにします。にんじんは乱切りにします。
3. 2. 中火で熱した鍋にごま油をひき、1と牛バラ肉を入れ全体に味がなじむように炒めます。
4. 3. 弱火にし①を入れ全体に味がなじむように炒めたら、蓋をしてじゃがいもに火が通るまで15分程度煮込みます。
5. 4. 器に盛り付け、糸唐辛子をのせたら出来上がりです。