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砂肝のガーリックバター焼き　レシピ・作り方

「砂肝のガーリックバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.53
(82)

バターとガーリックの香りが食欲をそそる一品です。白いごはん、おつまみにもなる炒めるだけの簡単レシピのご紹介です。砂肝のコリコリした食感と香り高いバターとニンニクでやみつきになること間違いなし。簡単に作れますので是非試してみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 砂肝はよく洗い拭き取り、白い筋を取り除いておきます。
  2. 1 パセリは、みじん切りにします。
  3. 2 砂肝は、一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに、有塩バター、すりおろしニンニクを入れ香りが出たら2を入れ炒めます。砂肝全体に油が馴染んだら、(A)を入れて炒めます。
  5. 4 砂肝の色が変わり、火が通ったら器に盛り付け1を振りかけ、レモンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
82人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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