砂肝のガーリックバター焼き レシピ・作り方
「砂肝のガーリックバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バターとガーリックの香りが食欲をそそる一品です。白いごはん、おつまみにもなる炒めるだけの簡単レシピのご紹介です。砂肝のコリコリした食感と香り高いバターとニンニクでやみつきになること間違いなし。簡単に作れますので是非試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後


材料(2人前)
- 砂肝 200g
- すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)ガーリックパウダー (粗びき) 小さじ1
- (A)塩こしょう ふたつまみ
- 有塩バター 10g
- パセリ (生) 適量
- レモン (くし切り) 1個
作り方
- 準備. 砂肝はよく洗い拭き取り、白い筋を取り除いておきます。
- 1. パセリは、みじん切りにします。
- 2. 砂肝は、一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに、有塩バター、すりおろしニンニクを入れ香りが出たら2を入れ炒めます。砂肝全体に油が馴染んだら、(A)を入れて炒めます。
- 4. 砂肝の色が変わり、火が通ったら器に盛り付け1を振りかけ、レモンを添えたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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