砂肝のガーリックバター焼き レシピ・作り方

「砂肝のガーリックバター焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.53
(82)

バターとガーリックの香りが食欲をそそる一品です。白いごはん、おつまみにもなる炒めるだけの簡単レシピのご紹介です。砂肝のコリコリした食感と香り高いバターとニンニクでやみつきになること間違いなし。簡単に作れますので是非試してみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 砂肝はよく洗い拭き取り、白い筋を取り除いておきます。
  2. 1 パセリは、みじん切りにします。
  3. 2 砂肝は、一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンに、有塩バター、すりおろしニンニクを入れ香りが出たら2を入れ炒めます。砂肝全体に油が馴染んだら、(A)を入れて炒めます。
  5. 4 砂肝の色が変わり、火が通ったら器に盛り付け1を振りかけ、レモンを添えたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
82人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.9.10
焦がしガーリック♪ ガリバタ間違いなく美味しい♡
29人のユーザーが参考になった
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Delmonte🍅
Delmonte🍅
2020.7.10
アレンジして大葉を入れてみました❣️これも合う! 美味し過ぎて味見の段階で致死量食べてしまいました😂
4人のユーザーが参考になった
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しまみき
しまみき
2021.6.24
ビールのおつまみに作ってみました。 簡単で美味しかったです(*^^*)
3人のユーザーが参考になった
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itomayo★
itomayo★
2021.5.24
どアップで撮ってみた😁 下ごしらえが面倒だけど酒のつまみになります★
2人のユーザーが参考になった
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優斗ママ
優斗ママ
2018.8.31
砂肝美味しいです
2人のユーザーが参考になった
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山内涼介
山内涼介
2024.10.7
ガリバタが苦手かもしれない
1人のユーザーが参考になった
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シャンス
シャンス
2021.2.3
これは簡単で美味しい。次回はブラウンマッシュルームも入れてみようかな
1人のユーザーが参考になった
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葵
2019.12.3
砂肝の コリコリが ぃぃですね🤗❤ 🍺おつまみに お弁当🍱に また作ります パセリのかわりにかいわれ大根のせです🤗🍀
1人のユーザーが参考になった
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きえさり草
きえさり草
2025.4.18
レシピ通りに調理! 簡単でめっちゃ美味かったです!

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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