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油揚げと豆苗の梅胡麻和え　レシピ・作り方

「油揚げと豆苗の梅胡麻和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
200 円
4.55
(8)

今晩のおかずに、油揚げと豆苗の梅胡麻和えはいかがでしょうか。 シャキシャキの豆苗と香ばしく焼いた豆苗が、さっぱりとした梅胡麻ダレとよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 豆苗は根を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2 油揚げはこんがりと焼き色がつくまで200℃のトースターで3分程焼きます。
  3. 3 2を縦半分に切り、5mm幅に切ります。
  4. 4 ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせたら、1と3を加え和え、皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
8人の平均満足度
たべれぽの写真
Kana
Kana
2020.9.16
当日中だと翌日のお弁当に持ってけないのが残念です
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あみっこ
あみっこ
2022.1.31
豆苗は少しチンした方が混ぜやすいし食べやすいと思います。調味料は1.5倍にして、梅多めで作ったら美味しかったです。
たべれぽの写真
ゆきな
ゆきな
2018.4.18
油揚げがカリカリ食感で、とても美味しかったです。
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

高ちゃん
高ちゃん
豆苗って なまで 食べれるのですか？
kurashiru
kurashiru
豆苗は、生でお召し上がりいただける食材です。豆苗のシャキシャキとした食感が美味しい一品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

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